Öne Çıkanlar demet akalın

Gelinim Mutfakta Kızarmış Pirinç Topları Tarifi! Malzemeleri Nasıl Yapılıyor?

Sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta hafta içi her gün saat 12:15 de Kanal D ekranlarında yayınlanmaya devam ediyor. Her gün birbirinden güzel yemekler yapan gelinler ve onları oylayan kayınvalideleri ile bugün de çok güzel bir yemek yaptılar. Tatları damaklarında kalan kayınvalideler ve Demet Akalın yemeği çok beğendi. İşte o tarif sizlerle. 

Sevilen program Gelinim Mutfakta’ da bu gün çok güzel yemek yaptılar. Kızarmış Pirinç Topları. Tüm kayınvalidelerin çok sevdiği bu yemeğin tarifi işte sizlerle.

Kızarmış Pirinç Topları için Malzemeler

2 Adet Yumurta

2 Su Bardağı Pirinç

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

1 Su Bardağı Galeta Unu

3 Su Bardağı Tavuk Suyu

1 Paket Mozarella Peyniri

Yarım Adet kuru Soğan

Kızartmak için Ayçiçek Yağı

Sos için

1 Çay Bardağı Galeta Unu

50 Gram Ceviz içi

4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt

Yarım adet Limon

4 Diş Sarımsak

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Demet Dereotu

İlk olarak pirinçleri yıkıyoruz, sonrasında tavuklu ve tuzlu suda pirinçleri haşlıyoruz. Haşlanan pirinçleri süzerek alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan pirinçleri farklı bir kaba alıyoruz ve üzerine yumurta, kıyılmış maydanoz, kaşar peyniri rendesi, tuz ve biber eklemesi yapıyoruz.

Pirinçler ile bu malzeme birleştirilerek yoğuruyoruz.

Eğer yoğurduğumuz harç biraz cıvık oldu ise, 2 yemek kaşığı da un ilave ediyoruz.

Sonra bir kase su alıyoruz, ellerimizi ıslatıyoruz ve ardından harcımızı ceviz büyüklüğünde alarak avucumuzun içi ile açıyoruz içerisine de peyniri doldurarak yuvarlak yapıyoruz.

Sonrasında oluşturduğumuz bu pirinç toplarını galeta ununa buluyoruz, tüm malzemelerimiz bitene kadar bu işlemi devam ettiriyoruz ve galeta ununa buladığımız pirinç topları artık kızgın yağda kızartmaya hazırdır.

Yaptığımız tüm pirinç toplarını kızgın yağda iyice kızarana kadar kızartıyoruz.

Sonrasında bu yemeğin sosunu hazırlamaya geçiyoruz. Sosu için pirinçleri iri iri parçalar halinde eziyoruz.

Sarımsakları rendeliyoruz ve ince ince kıydığımız dere otu ile karıştırıyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyerek güzel bir sos karışımı elde ediyoruz.

Hazırladığımız pirinç toplarını bir tabağa koyduktan sonra üzerinde sosu gezdiriyoruz ve böylece servis edilebilir duruma geliyor. Hepinize afiyet bal şeker olsun.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.