Masterchef Mehmet Yalçınkaya Parmaklarını Nasıl Kaybetti İşte Merak Edilenler

Tv 8 ekranlarında yayınlanan Master Şef Mehmet Yalçınkaya kimdir Masterchef Mehmet Yalçınkaya Parmaklarını Nasıl Kaybetti. Master Şef Mehmet Yalçınkaya Hayat hikayesi program ile ekranlarda tanıştığımız Mehmet Yalçınkaya'nın parmaklarını nasıl kaybettiği merak konusu oldu sizler için detayları öğrendik.

Masterchef Mehmet Yalçınkaya Parmaklarını Nasıl Kaybetti İşte Merak Edilenler

Tv 8 ekranlarında yayınlanan Master Şef Mehmet Yalçınkaya kimdir Masterchef Mehmet Yalçınkaya Parmaklarını Nasıl Kaybetti. Master Şef Mehmet Yalçınkaya Hayat hikayesi program ile ekranlarda tanıştığımız Mehmet Yalçınkaya'nın parmaklarını nasıl kaybettiği merak konusu oldu sizler için detayları öğrendik.

Efsane
Efsane
02 Aralık 2019 Pazartesi 20:50
Masterchef Mehmet Yalçınkaya Parmaklarını Nasıl Kaybetti  İşte Merak Edilenler

Master Chef Türkiye programının jürisi Mehmet Yalçınkaya Türkiye aşçılar Federasyonu kim direktör olarak dünya aşçılar 11 olimpiyatlarında dünya ikincisi olmuştur.

TV8 ekranlarında yayınlanan Master Şef isimli program ile ekranlarda tanıştığımız Bekçi Mehmet Yalçınkaya kimdir Nilüfer kaç yaşındadır bunlar hakkında kısa kısa bilgiler vermeye çalışacağız.

Mehmet Yalçınkaya 1974 Bolu doğumludur. 12 yaşında mutfak ile tanışmış amcasının mutfağında başlamıştır. Bolu’lu olmasından dolayı aşçılığı kendisine seyredilenler ve amcası ile bu yıl bu işle birlikte yetiştiğini İstanbul Maksim ve bebek belediye Gazinosu gibi meşhur yerler ait Restaurantlarda çalışmıştır. Kariyeri boyunca Fransa'dan İtalya'ya katardan Almanya'ya uzanan bir yolculuğa sahiptir. Daha sonra Kuşadası'nda bir otel ve akabinde İstanbul'a dönüş yapmıştır.

PARMAKLARI NEDEN YOK?

Dünyanın pek çok farklı yerinde gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yapan Mehmet Yalçınkaya, Türkiye’de ise İstanbul'dan Bodrum'a kadar uzanan birçok otel ve restoranda başarıyla çalışmıştır. 2018’de düzenlenen Türkiye lezzet ödüllerinde 500 bin kişinin üzerinde halk oylaması ile en iyi Şef ödülü kazanan Mehmet Yalçınkaya’nın mutfak kazası sonucu 3 parmağını kaybettiği aktarıldı.

Mehmet Yalçınkaya dünyanın birçok farklı yerinde gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yapmıştır. Ülkemizde ise İstanbul'dan Bodrum'a kadar uzanan birçok otel ve restorantın başarıyla üstlenmiştir.

2018 turist tarafından düzenlenmiş olan Türkiye lezzet ödüllerinde 500 bin kişinin üzerinde halk oylaması ile en iyi Şef ödülü ne kazanmıştır. Mehmet Yalçınkaya 1988 yılında öğrenimini bitirerek aşçı olarak başlamış olduğu mesleki kariyerinde Türkiye'nin tesislerinde görev yaptı..

2004 yılında İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı.

2005 yılında Amerika' nın ünlü gurme dergisi "CULINARY" de

Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. Yine 2007 yılında aynı derginin internet sitesinde spesiyalleri biyografisi yayınlandı. Mehmet Yalçınkaya

, Almanya’nın Erfurt şehrinde, dört yılda bir yapılan 2008 IKA OLİMPİYADE DER KÖCHE A kategorisinde bronz madalya alarak dünya üçüncüsü oldu.

Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı. Halen uluslar arası yemek yarışmalarında ülkemizi temsil etmektedir.

Farklı tatların buluşması olan "Fusion Mutfak" akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye' de ilk uygulayan cheflerden biridir. Yalçınkaya, 2007 yılında Türkiye’de ilk olarak Banquet servislerinde minimalist ve butik bir çalışma olan kişiye özel servis konseptini geliştirdi.

Mehmet Yalçınkaya ayrıca geçmişten günümüze kazandığı ödüller;

2012 Dünya Aşçılar Olimpiyatları Gümüş Madalya

Türkiye Aşçılar Federasyonu – Turculina Team Captan

Euroturkchefs Culınary Team Takım Kaptanlığı

Berlin -Almanya Dünya Aşçılar olimpiyatları A kategorisi Dünya

2008 Üçüncülüğü

Euroturkchefs Team Merit diploma Takım Halinde Erfurt – Almanya

Oteller arası Amasya Osmanlı Saray yemekleri yarışması 1988–2008 Merit diploma Amasya- Türkiye

İstanbul Mutfak Ensitüsü Chef Düello –İstanbul

Chef 8 Organizasyonu Mansiyon- Ankara Lezzet fırtınası gurme Ritüeli – Wow Hotels – İstanbul

En son İstanbul Anadolu Yakası’nın en prestijli oteli Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in mutfağını yöneten Mehmet Yalçınkaya, ödüllere doymayan büyük şef ünvanına sahiptir.

Günümüzde ise Tv8 ekranlarında Masterchef Türkiye programın da hem jüri hem de sunucu olarak Mutfak dünyasındaki bilgi birikimini ve kariyerini ekran severler ile paylaşmaktadır. Eşsiz lezzetleri ve benzersiz sunumları ile herkesi kendisine hayran bırakmaktadır. MasterChef isimli yarışmanın diğer jürileri ise Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu‘dur.  

Neden parmakları yok?

Pek çok ülkede gastronomi ile mutfak koordinatörlüğü görevlerinde bulunan Şef Yalçınkaya, Türkiye’de Bodrum ve İstanbul’da üst düzey otel ve restoranda büyük başarılara imza attı. Mehmet Yalçınkaya, parmaklarından üçünü bir mutfak kazası sonucu kaybetti. Öte yandan Yalçınkaya, geçtiğimiz yıl düzenlenen Türkiye Lezzet Ödülleri’nde 500 bin kişi arasından en iyi Şef ödülüne layık görüldü.

Masterchef TV 8 ekranlarında 2.sezon en çok izlenen yarışma programlarından biri oldu diyebiliriz. başarılı bir giriş yapan Masterchef Türkiye reytinglerde en üst sırada bunuyor ve adeta kendine rakip olacak bir program görmüyor diyebiliriz. Masterchef Türkiye Jüri üyelerinden biri olan Mehmet Yalçınkaya’nın hayatı oldukça merak edildi. Özellikle özel hayatı ve kariyeri merak konusu oldu. Başarılı jüri üyelerinden biri olan Mehmet Yalçınkaya’nın kariyer dolu hayatını sizler için araştırdık

Masterchef yarışmasında jüri olarak bulunan başarılı şeflerden biri olan Mehmet Yalçınkaya kimdir? Nerelidir? Nerelerde çalışmıştır? Hepsini sizin için araştırdık ve hazırladık.

MEHMET YALÇINKAYA KİMDİR?

Mehmet Yalçınkaya, 1974 tarihinde Bolu’da dünyaya gelmiştir.2004 yılında İstanbul yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerinde eğitim aldı.2005 yılında Amerika’nın ünlü Gurme dergisi “clunarıy”de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. Almanya’nın Erfurt şehrinde dört yılda bir yapılan 2008 IKA OLİMPİYADE DER KÖCHEA A kategorisinde bronz madalya almış ve dünya üçüncüsü olmuştur.

Mehmet Yalçınkaya bir çok alanda çalışıp her alanda kendine bir tecrübe almış ve sürekli kendini geliştirmiştir. Farklı tatların buluşması olan “Fushion Mutfak “ akımının yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye’de ilk defa bunu uygulayan cheflerden biridir.

Türkiye’de ilk olarak kişiye özel servis konseptini geliştirmiş ve uygulanmasına öncülük yapmıştır.2010 yılında Heds/ Grup  Türkiye Cumhuriyeti Turizm Bakanlığı bünyesinde gastronomi workshopları gerçekleştirmiştir.2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turcılina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi olmuştur. Türk mutfağı ile çok çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı. Masterchef yarışmasında Jüri üyesi olarak karşımızda olan başarılı isimlerden Mehmet Yalçınkaya’dan yarışmacılarımız çok şey öğrenecek.

Son Güncelleme: 02.12.2019 20:51
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Sorucu 2019-10-30 13:06:08

Baslikla konu birbirini tutmuyor.....