Öne Çıkanlar filenin sultanları Ahmet Çetin Arkadaşı Kim

Balık Köftesi Nasıl Yapılır Balık Köftesi Püf Noktası

Balık Köftesi Nasıl Yapılır Balık Köftesi Püf Noktası Balık Köftesi hakkında merak edilenler.. Masterchef Türkiye'de yapılan Tayland yemekleri arasında olan balık köftesinin nasıl yapıldığı merak ediliyor. Peki Balık köftesi nasıl yapılmaktadır? Balık köftesi yapılışının püf noktası nedir? Balık köftesi yapım aşamaları nelerdir? Masterchef Türkiye'de Tayland mutfağı yemeği olarak yapılan balık köftesi nasıl yapılır, en iyi balık köftesi tarifi.. Balık Köftesi hakkında merak edilen detayları sizler için derledik. Tayland'da oldukça popüler olan balık köftesi nasıl yapılmaktadır? Balık köftesi hakkında merak edilen detaylar...

BALIK KÖFTESİ MALZEMELERİ

  • Beyaz etli balık 
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 3 diş sarımsak
  • Yeteri kadar dere otu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kadar kuru nane
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Bir tutam kekik

BALIK KÖFTERSİ NASIL YAPILIR?

Lezzetli bir balık köftesi yapmanın bir takım püf noktaları vardır. Bu püf noktalara uyarsanız ortaya güzel bir balık köftesi çıkmış olur. Avrupada fazlasıyla tüketilen balık köftesi tarifini sizler için derledik. Tayland'da da popüler olan balık köftesi hakkında merak edilenleri ve püf noktaları sizler için derledik. Balık köftesi için bir hazırlık süreci gerekir. Yapılışı için balıkları tuzlu suda haşlayın. Kılçıklarını ayıkladıktan sonra mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezilir. Ardından tuzu ve karabiberi eklenir. Ekmek içi ıslandıktan sonra avuç içinde ufalanır. Soğanı soyduktan sonra sarımsaklar kabuksuz bir şekilde ezilir. Balık püresi rendelenmiş kaşar peyniri, ufalanmış ekmek içi, bir adet yumurta, kıyılmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Arından dereotunu ve kekiği ekleyip yoğurun. İsteğe göre bir miktar nane de koyabilirsiniz.

Ardından yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp oval bir şekilde köftelere şekil verin. Arından zeytinyağını tavada ısıtın ve köfteleri kızartmaya başlayın. Çok yanmayacak şekilde kızartma işlemini tamamlayın. Kağıt havlu üzerine aldığınız köftelerin fazla yağını çekin ve servise hazır hale getirin. Marul yaprakları ve dilimlenmiş salçalık biberle servis edebilirsiniz. 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.